さぬきのおかん

香川の物産展でお会いした讃岐のお母さん達はみなさん、お多福な笑顔がキラキラ輝いていて、ああ、これが瀬戸内のおかんの顔なんだと、とても幸せな気持ちになりました。
そんなおかん達の作った郷土料理はやっぱり、思わずお多福な笑顔になる美味しさで、こんなおかんが待っていたら、お父ちゃんも子どももみんな、まめまめしく働くことでしょう。
そんな讃岐のおかんの姿をそら豆に詰め込みました。