島のものを自分で採り、島の人に調理していただくツアー。 ～「いただく命」と「自分の命」～

島の人の案内で出かけ、自分で採ったものを、島の人に調理してもら。
→石垣島の自然にふれながら、人ともふれあう。
★　海からいただく　（自分で採って、島の人に調理してもらう）
昼は「もずく採り」に出かける。浅瀬の海で腰までつかり、もずくを採る。
→もずくは、酢の物、天ぷらになる。
夜は「いざり漁」へ。干潮時の海で懐中電灯を持ち、うむずなー（タコ）、貝などを採る。
→うむずなー（タコ）が捕れたらチャンプルーに。
★　山からいただく。　（自分で採って、島の人に調理してもらう）
フーチバー（ヨモギ）を摘む。→ひーじゃー（ヤギ）汁に入れる。
オオタニワタリを採る。→天ぷらになる。
ニラを採る。→うむずなー（タコ）チャンプルーになる。
★　ひーじゃー（ヤギ）をつぶして、汁にしていただく。
石垣にウロウロしているヤギを見て、石垣にはヤギがいることを認識しておく。
できれば、つぶす人、調理してくれる人にあらかじめ会って、あいさつをする
（ただ作ってもらうのでなく、島の人と交流を持ち、食べることに気持ちを入れる）

調理していただく間に、島を感じる旅に出る。
★　野底マーペーに登り、この島を上から見る。この山や海からいただいたのだと感じる。

★　ここは穴場！「平久保半島東側の放牧場」を四駆で走る。
幹線道路から外れ、ゲートを開き、四駆でなくては走れない山道に行く。
石垣島の中でもさらに手つかずの自然が残るエリアを散策。
ガジュマルの大木や、誰もいない海でしばし自然に還る。
★　平久保崎で「地球は丸い」と感じる水平線を見る。

★　調理していただいた場に戻り、自分が島からいただいた命を食べる。
　　食べる命と、ここに生かされている自分の命を感じる。