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大人も子供も楽しめる!買わずに食べる野生食材探しの旅! 地元民のガイドで食材を探し料理し石垣島を知る!

大人も子供も楽しめる!買わずに食べる野生食材探しの旅!
石垣島サバイバルツアー
子どもと一緒に参加!

地元の人が当たり前に食べてるものや、獲ってる方法が、旅行者にとっては珍しいし面白い!

食材の宝庫といわれる、石垣島。
海に生息する300種以上の魚達、島に自生する果物や野菜、
また、集落や磯に生えている、一見雑草だと思うような野生の草までも。

地元の人だけが知っている、美味しくて珍しい、野生食材を探す旅。
知ってる人だけが食べられる!しかもタダ!

こういう情報に一番詳しいのは地元民。
そんな地元民にツアーガイドしてもらって、食材を探し料理して食べ、地元の人と交流し、石垣島を知る!
大人にも子供にも食育につながる貴重な体験。


●スケジュール
それぞれ地元のナビゲーターがついて、とってきた素材を使って、みんなで料理して食べる!

【1日目 釣り&シュノーケル編】
地元の釣り名人と船に乗って釣りへ。
名人と一体となって大物を目指そう!
また、途中、シュノーケルで120種以上にのぼるサンゴで形成されるサンゴ礁を満喫!


【2日目 海岸+磯の動植物ハント編】
地元のナビゲーターのガイドで、
磯に住む魚や貝を探す。あおさ海苔やもずくの収穫なども。
沖縄の海岸に生えてる植物で、食べれるものや、薬になるものを探す。
石垣の海水で塩を作ってみる。


【3日目 内陸野草・ハーブ・果物ハント編】
地元の人のガイドで、
内陸部に生えてる、一見雑草に見えるけど食べられる野草やハーブを探す。
島に自生する、パパイヤ、アダン、オオタニワタリなど季節ごとの果物や野菜の収穫。


●夜の楽しみ
・夕食後には、地元の人による三線のセッションも♪
・夜には、海辺で「真っ暗闇」と「満点の星空」体験。


●宿泊場所は、島の人の温かさを感じられる、民宿か、集落にある空いた民家を利用。
広い座敷と開放感のある庭が子連れにも嬉しい。

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