まったく新しい漬物ポットPicklestone

現代のライフスタイルに合わせた新しい漬物ポット「picklestone」 。普段捨ててしまうような野菜の切れ端でも、塩を加えて重石を乗せておけば 簡単に漬物ができることに気づいた料理好きのデザイナーが、冷蔵庫のポケットに収まるシンプルな形状を考案。 保存料や着色料などの添加物を使わず、自分で漬けた安心・安全なお漬物を作ることができるようになりました。 いまやスーパーマーケットで買うことが当たり前になってしまった日本の漬物。 食べ物を作るプロセスそのものから再びデザインし直す事で、フードロスの解消、日本食文化への気づきを このプロダクトで提案することで、価値を再発見することに成功しました。