出汁ストレーナー

丁寧に出汁をとり料理する。美味しいでしょうし、体にも良いだろうと思います。
しかし実際は、日々の忙しさにかまけて簡単に済ませてしまっています。

紅茶のストレーナーを使いながら、これをもう少し大きめにしたら出汁をとるのに丁度良いのでははいかと思いました。
料理道具店に尋ねましたがその当時は類似品がありませんでした。

柄が長く、目の細かい蓋があるストレーナーなら、中にかつお節や煮干し粉などを入れて鍋に入れて煮出し
美味しい出汁が取れるのではないか。出汁の紙パックなどのごみも減らせるかも知れない。

以上の動機からご提案申し上げる「出汁ストレーナー」です。
はと麦茶、韃靼そば茶などの抽出にも便利かと思います。