ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ

波照間島産のサトウキビを使用した、手づくりの黒糖ジンジャーシロップ。黒糖の濃厚な甘みとコクにしょうがのスパイシーさが特徴です。アイスクリームやヨーグルトなどの乳製品と相性がよく、製菓やドリンクのアクセントとして人気。
ただ、製造過程で必ず発生する「にごり」の部分が、もともとカクテル用シロップだったために大量に破棄されてきました。今回、「にごり」の価値を見直し、広くアピールすることを目指しています。

詳細情報：
http://usioproject.com/product/syrup