3.紫芋クッキー

岡山県玉野市の番田産のさつまいもを使用したクッキー。さつまいもパウダー状に加工したものを生地に練り込んでいるため、鮮やかな紫色がでている。着色料は不使用。素朴な甘さが特徴。
素材には地場産のものをできるだけ使用し、地道に長く愛される商品づくりを心掛けている。現状、ご年配の女性層からのリピートが多い。