モルト粕アップサイクル再生紙　「クラフトビールペーパー」

「クラフトビールペーパー」はクラフトビール醸造過程で大量に廃棄となる「モルト粕」を混ぜて作られた、アップサイクル再生紙です。

クラフトビールの醸造過程では大量の麦芽（モルト）が必要です。
モルトから麦汁を造ったあとの絞り粕（かす）がモルト粕です。
このモルト粕は、ひと月の醸造で2,000kgほど出る醸造所もあります。
その一部は農業での堆肥やペットフードの材料として活用されていますが、ほとんどが廃棄となっています。

「この廃棄されるモルト粕を活用できないか？」という発想から生まれた再生紙がクラフトビールペーパーです。