9.リセノワール

宇多津町産の古代米で造ったお酒。
口の中に広がるフルーティーな香りと爽やかな風味、酸味と甘さのバランスがよく、女性に人気。
鮮やかなピンク色は、古代米に含まれるアントシアニンという天然色素によるもの。ポリフェノールが含まれ、美容・健康への効果が期待される。
商品名の「リセノワール」は、黒い米の意味。