小豆島のオリーブオイルー自己紹介ー

国際芸術祭などで瀬戸内地域を各地から訪れる人々に、小豆島でオリーブオイルがつくられていることを知ってもらう、というのが、最初の一歩だと思い、そのための自己紹介と考えました。
タグ風にかけたものは、オリーブオイルと小豆島または瀬戸内地域の食材を使った簡単なレシピが紹介できればと思います。